大家正在观看张玉洁示范 4月26日，由东城16支主办、东城区委协办的面向东城区民革党员的“健康烹饪讲座”在北京市第一七九中学举行。中式烹调高级技师、中学高级教师、民革东城16支党员张玉洁作主讲。区委常务副主委董骛、副主委岳秉飞及近60名党员参加活动。
张玉洁以健康烹饪为主题，从原料选购、正确烹饪加热方法、味精的使用、刷锅有要领等六方面讲授了家庭烹饪中的相关知识，之后在中式烹饪实训室中，向大家讲解和实际制作“葱油酱香鸡”和“豉椒蒸鱼柳”两道菜品，参加活动的党员们品尝之后，赞不绝口。这次活动得到大家的积极关注，以及北京市第一七九中学的大力支持。该校党支部书记韩云秋、校长于文平参加活动，他们分别向参加讲座的民革党员们介绍了学校统战工作情况和学校开设专业的基本情况，并组织民革党员们参观了学校的美术设计与制作、电子技术应用、计算机应用和烹饪专业的实训基地。 |
